TIPS BELANJA ONLINE AMAN DAN MEMUASKAN

MASIH TAKUT BERBELANJA ONLINE??!

INI DIA TIPS BAGI ANDA YANG MASIH TAKUT BERBELANJA ONLINE!

Di era globalisasi ini kegiatan keseharian kita tidak pernah lepas dari yang namanya internet. Segala hal dapat kita akses melalui internet, termasuk berbelanja.

Berbelanja via internet bukan lagi hal yang aneh atau menakutkan sekarang ini. Banyak sekali toko-toko online yang menawarkan berbagai produk mereka dengan tawaran diskon dan segala kemudahan bagi para calon konsumen.

Hal tersebut membuat para konsumen pun begitu antusias untuk memesan berbagai produk yang mereka inginkan. Bahkan tidak hanya berbelanja saja, mereka juga berubah menjadi pelaku bisnis internet sebagai penambah pendapatan mereka. Semua orang berlomba-lomba untuk meraih simpati konsumen dengan produk mereka masing-masing. 

Namun ditengah persaingan bisnis online yang semakin ketat, ternyata masih banyak orang yang takut untuk berbelanja online dikarenakan banyak alasan versi mereka masing-masing. Dari mulai ribet, kelamaan, barang pesanan tidak sesuai gambar, susah dalam hal pembayaran, sampai masalah rawan penipuan.

Coba, mari kita ulas satu persatu alasan anda!!!

1. RIBET

Hampir semua orang kini mampu mengakses internet baik melaui PC maupun ponsel. Anda tinggal masuk ke link sebuah Online Shop, pilih barang yang anda inginkan dan mengisi setiap form yang tersedia dengan benar dan akurat, termasuk untuk sistem pembayaran yang anda inginkan, submit. BERES!

Tunggu konfirmasi berikutnya hingga barang anda dikirim ke alamat anda.

Apanya yang ribet??

Bukankah anda tinggal duduk manis pejet-pejet tombol hp ataupun pc, kirim pembayaran, barang sudah tiba di rumah anda.

Anda tidak perlu keluar rumah, tidak perlu berdandan dulu, anda tidak kehilangan banyak waktu, anda tidak keluar ongkos taxi (hanya ongkos kirim yang ternyata jauh lebih murah daripada ongkos taxi), tidak perlu repot menenteng barang belanjaan, tidak perlu khawatir akan meninggalkan si kecil, anda dapat bertransaksi di manapun anda  berada selama ada akses internet. 

Ya, kan?

2. KELAMAAN???

Masa sih? Sekarang banyak lho Online Shop yang menjamin bahwa barang pesanan akan tiba tepat waktu hanya dalam hitungan 2-3 hari. Untuk ukuran pengiriman barang keluar kota tentu tenggang waktu tersebut tidaklah terlalu lama. Bandingkan jika anda yang berada di luar kota harus datang sendiri ke toko realnya seperti yang tercantum di alamat. Hehehe.. lebih lama bukan???

3. BARANG PESANAN TIDAK SESUAI???

Untuk masalah ini, maka kita sebagai konsumenlah yang harus pandai-pandai memilih dan teliti dalam membeli sebuah produk. Jangankan produk online, produk di pasar nyata pun jika anda tidak teliti maka anda juga bisa saja membeli barang yang salah, cacat ataupun kadaluarsa. Benar, tidak?

Nah, oleh karena itu sebelum anda memesan suatu produk teliti dulu deskripsi detail dan spesifikasi produk tersebut. Jangan lakukan transaksi sebelum anda baca secara tuntas tentang spesifikasi produknya, jika nantinya anda kesal dan menggerutu tidak jelas karena merasa tidak puas. Semua Online Shop pasti mencantumkan segala detail dan spesifikasi setiap produknya. Jadi, baca dengan teliti yaaa!!!

Setelah Anda yakin dengan detail produk yang hendak dibeli, silahkan lakukan transaksi.

4. SUSAH DALAM HAL PEMBAYARAN

Memang sebagian besar Online Shop menggunakan jasa perbankan dalam pembayaran karena metode pembayaran inilah yang paling mudah untuk pembayaran jarak jauh. Tentu saja anda harus memiliki rekening bank untuk mentransfer pembayaran anda ke rekening bank Online Shop tersebut. Bahkan ada juga yang bisa dibayar menggunakan credit card.

Lhoh?? Anda tidak punya rekening bank?

Jangan khawatir...

Sekarang beberapa Online Shop menyediakan layanan Cash On Delivery atau biasa disingkat COD (bayar ditempat), meskipun hanya berlaku di beberapa kota besar saja. Lalu bagaimana jika anda tinggal di kota kecil???

Masih ada cara lain, kok. Online Shop tertentu bahkan menyediakan metode pembayaran melalui Indomart dan Alfamart. Keberadaan toko retail tersebut saat ini bahkan telah menjangkau pedesaan. Jadi semakin mudah saja bukan?

5. RAWAN PENIPUAN

Benar!!!

Memang banyak sekali sekarang penipuan melalui media internet dengan berbagai kedok. Tapi anda tidak perlu secemas itulah. Banyak kok Online Shop yang terpercaya dan berkelas yang bisa dipertanggungjawabkan keberadaannya.

Sebelum anda membeli lihat dengan jelas profil Online Shop tersebut. Mulai dari namanya terkenal atau tidak, perorangan atau perusahaan, ada alamat jelas, nomor telepon yang bisa di hubungi, alamat email juga jelas, website'nya berkelas atau tidak. Bila memungkinkan lakukan komunikasi intensif dengan pihak Online Shop tersebut.  Periksa testimoni konsumen terhadap Online Shop tersebut. Anda juga bisa periksa via google tentang baik atau buruknya citra Online Shop tersebut di mata orang-orang atau sebagian orang yang mengetahuinya. Dengan meneliti hal-hal sekecil itu maka anda dapat mengurangi resiko anda tertipu bila berbelanja online. Nah, silahkan coba anda survey sendiri.

Sudah yakin? Tidak takut lagi???

Eiiiitttsss, jangan buru-buru. Cermati dulu tips di bawah ini biar lebih jelas...

Hal yang perlu dicermati saat anda berbelanja online ( via internet ) adalah :

1. Pastikan anda berbelanja pada Online Shop terkemuka baik dalam skala nasional maupun internasional seperti lazada, dan sejenisnya.
2. Pastikan bahwa Online Shop tersebut mencantumkan alamat real ( nyata ) dan nomor telepon yang dapat dihubungi serta alamat email yang jelas dan dapat dipertanggungjawabkan.
3. Barang yang ditawarkan terjamin keasliannya. Bukan replika, ataupun barang black market.
4. Dikirim melalui jasa ekspedisi atau pengiriman barang yang terkemuka dan menjamin ketepatan waktu pengiriman barang serta dapat di klaim bila terjadi kesalahan.
5. Bayarlah sesuai dengan harga yang telah disepakati termasuk jumlah ongkir atau free ongkir ( ongkos kirim ).
6. Jangan lupa segera lakukan konfirmasi setelah anda bertransaksi.
7. Jangan hapus/hilangkan bukti transaksi anda sebelum barang pesanan anda terima dalam kondisi yang baik ( tidak cacat/rusak ).
8. Segera lihat, check dan coba barang pesanan anda, apakah sudah sesuai dengan pesanan dan anda merasa puas atau tidak.
9. Jika barang yang anda terima tidak sesuai dengan pesanan, segera lakukan klaim hubungi nomor telepon ataupun email pihak Online Shop yang telah tercantum. Jangan tunda terlalu lama untuk melakukan klaim dan sertakan bukti-bukti transaksi.
10. Berikan testimoni dengan benar jika anda merasa puas dengan pelayanan Online Shop tersebut. 

Setiap transaksi yang anda lakukan pada sebuah Online Shop adalah tanggung jawab anda dengan Online Shop yang bersangkutan. 

Oleh karena itu cermatilah Online Shop dimana anda berbelanja sebelum anda putuskan untuk memesan. 

 Nah, silahkan kunjungi Online Shop terkemuka yang anda sukai di situs ini. And happy shopping... :)

Lukisan Rasa

Langit biru nan beku...
Berselimut kabut kelabu...
Malam ini aku ingin di pelukmu..
Mengumbar rasaku padamu...

Bahwa tak satu hati pun mengerti...
Bahwa jiwaku tlah mati suri...
Dan mimpi tlah berganti sunyi...
Anganku harus kucabut kembali...

Laguku bersajak kesepian...
Musikku berirama kesunyian...
Senandungku bernada kesedihan...
Tarianku melukiskan kepedihan...

Apa kau tahu seperti apa takdirku??
Sejak bila aku terdera pilu??
Sampai kapan akan berlalu??
Bisikkanlah jika kau tahu...

Dan aku tak kan lagi menimbang rasa...
Akan kujalani masa demi masa...
Meskipun tiada yang tersisa..
Selain ridho Yang Kuasa...

KISAH BARU

Apa kabarmu malam sepi sahabatku?

Bolehlah kutitipkan satu helaan nafasku ini

Untuk dia yang di sana

Yang tertawa manja menyambut gurauku

Melentingkan sebuah rasa di hatiku ini

Untuk sejenak lupa tentang luka yang masih menganga


Sssst, jangan kau usik tidurnya

Biar saja dia menari di alam mimpi

Barangkali aku mampu menembus lorong waktu

Ingin aku membelai angannya

Melantunkkan deretan bait puisi

Menyentuh setiap rasa di hatinya tanpa ragu


Ah, mungkin terlalu dini untuk aku berpuisi

Tapi rasaku senantiasa mendendangkan rindu

Mengusik hening malamku dengan bayangnya

Seolah aku telah jauh terbuai mimpi

Dan terlupa bahwa sudut hatiku masih membeku

Kuharap sebuah kisah baru akan terukir dengannya


Menggantikan lembaran kisah usang

Yang menyisakan pilu dalam kenangan

Salahkah jika aku terbuai dalam hayalan

Menciptakan butir-butir harapan

Dalam sepenggal doa kepada Sang Pemilik Zaman

Agar kisahku segera berganti halaman



~djeng Nawang~

14022017

TERBISU

Seribu kata yang harus kupendam..

Tak seorangpun mau mendengar..

Tidak pula kamu..


Mimpi yang terpaksa ku urungkan..

Aku takut mimpiku berlebihan..

Kupendam saja dalam kebisuan..


Menyesaki dadaku..

Perih yang bertumpuk dan membatu..


Akan tiba saat semua akan menjadi kenangan..

Menguap di balik awan..


Dan bila masa itu tiba..

Aku ingin kamu pahami satu hal saja..

Padamu aku ingin bercerita 

Dan menumpahkan rasa...


Semoga tidak terlambat bagimu..

Untuk memahami rasaku..

Semoga tidak berakhir dalam sesalku dan sesalmu..


Jika rasa kita memanglah sama..


~djeng nawang~

NYOMOK TEMPE, SI PEDAS KHAS BLORA

Satu lagi masakan khas Blora yang mungkin belum terlalu banyak dikenal orang, namun tentu sangat populer di kalangan kami sendiri sebagai orang Blora.

Perkenalkan sayur 'NYOMOK TEMPE'.

Dari namanya tentu kita dapat menebak bahwa bahan dasar dari sayur ini adalah tempe. Si sehat berbahan dasar kedelai ini tergolong murah dan banyak ditemui di pasar manapun di negara kita. Alhamdulillah yaaa... Hahahaha...

Sayur ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Namun itu bisa kita sesuaikan sendiri samai dimana level pedas yang kita inginkan. Tinggal tambah cabenya aja ya, kan. Hahahaha...

Nyomok tempe ini biasa disertakan sebagai salah satu masakan andalan dalam setiap acara yang berbau kenduri oleh masyarakat Blora. Rasanya belum lengkap bila dalam acara hajatan kami tidak menjumpai Nyomok Tempe. Kurang gurih-gurih enyoiii gitu... ahahahah... Namun bukan berarti dalam keseharian kami tidak ada yang memasak sayur ini. Hanya saja mungkin para ibu muda yang sibuk sekarang tidak memiliki banyak waktu untuk membuatnya dikarenakan ragam rempahnnya yang tergolong rumit.. eh buanyaaakk... susah juga hapalinnya... kalau kurang satu aja... jadi ga pas juga kan rasanya... iya kan...

Bentar yaaa, saya minta bocoran dulu ama ibuk tercinta... jiahahahahah...
OKEY, bebs..

Mari kita mulai dari bahan-bahan yang harus disiapkan dulu ya...

BAHAN :

250 gr tempe iris dadu atau segitiga
2 buah ikan panggang (ikan asap)
500 ml santan (bagi menjadi santan bening dan santan kental)

BUMBU IRIS :

5 butir petai (sesuai selera, beb)
6 buah cabe hijau
5 buah cabe merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 tomat ukuran sedang

BUMBU ULEG :

1/2 sendok teh merica
kunyit (seukuran 1 butir jagung)
2 butir kemiri
4 buah cabe rawit
1 siung bawang putih

BUMBU LAIN :

2 ruas jahe (geprek)
1 ruas lengkuas
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk

Banyak yaaaa... hahahaha...

Oke mulai cara memasak yaaa...

1. Pertama letakkan tempe, ikan panggang dan santan bening dalam panci dulu ya. Letakkan dulu, ga pakai api hehehe..
2. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di rajang tadi sampai kekuningan, baru menyusul bumbu iris yang lain seperti cabe hijau, cabe merah, tomat dan petai. Tumis hingga layu.
3. Setelah bumbu iris layu masukkan bumbu uleg dan bumbu lainnya seperti jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga sedikit berminyak dan berbau haruuuum.. Hmmm.. ceklek, matikan kompor!
4. Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci yang berisi tempe, ikan panggang dan santan. Rebus hingga mendidih.
5. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa (jika berkenan). Kira-kira sendiri ya, beb. Tapi gulanya sedikit saja, kira-kira seujung sendok teh. Cuma sebagai penyeimbang rasa aja.
6. Setelah mendidih, masukkan santan kental. Rebus hingga mendidih dan tempe menjadi matang. Hmmm... Sluuurrrpp... cicipi.. pas rasanya??? Matikan kompor, ceklek!!!
7. Hidangkan!!! Hahahaha...
8. Mantab disantab di siang hari baik dalam cuaca panas ataupun hujan. Guriiih, pedesss, sedeeep... ughh.. mana tahan, udah ngeces aja nih rasanya..

Nah, selamat mencoba!!!

Salam ~DJENG NAWANG~

CERITA SORE TADI

sore tadi,

sempat kutitipkan pesan...

pada serombongan merpati,

yang mengangkasa membelah awan..


kuingin mereka sampaikan padamu

bahwa secawan penawar rindu yang kau beri padaku

telah hampir habis tanpa sisa

kuteguknya setetes demi setetes saja


ah, aku masih saja dahaga

lalu harus bagaimana

segarnya embun tak mampu samainya

manisnya nektar tak jua seberapa


sayang, tak perlu isi lagi cawan itu

biar saja kosong tak mengapa

karena aku hanya butuh hadirmu

menari kita songsong bahagia



~ DJENG NAWANG ~

SANDARAN HATI

Djeng Nawang

Andai sejenak kau sadari...


Lelah hatiku menanti sepucuk rindu di ujung kalbu...


Tak jua kumengerti kebodohan ini...


Hingga detik ini aku masih bercumbu dengan bayangmu...


Lirikan hati demi hati tak mampu dekatiku...


Keangkuhanku setara himalaya...


Kokoh, sunyi, sepi, beku, membatu...

BIAR TERHENTI

Yang kurindukan tak jua datang

Yang kunanti tak jua kembali

Padahal ombak telah berhamburan

Dan pasir telah lelah berdesir

Dentang irama kala petang

Merajam hening kesunyian

Bisik berisik sang jangkrik

Meledekku penuh ejek

Ingin kubunuh malam

Biar terhenti sampai disini

Dan tak berganti menjadi pagi

Cukup sampai disini

ALAMAT PERUSAHAAN AFILIASI

A.    PERUSAHAAN TUNGGAL

1. www.amazon.com

    Cara bergabung :

1) Buka situs www.amazon.com

2) Geser cursor ke halaman paling bawah. Dan temukan link ‘Become an Affiliate’

3)  Klik “ Join Now for Free ”

4)  Setelah masuk ke halaman pendaftaran, isikan alamat email Anda.

5) Isilah formulir registrasi Anda dengan data yang sebenar-benarnya sesuai dengan KTP anda. Karena itu akan berpengaruh pada penerimaan komisi anda.

6) Setelah proses pendaftaran selesai, anda tinggal menampilkan link yang diberikan oleh amazon.com untuk website atau blog anda.

7) Untuk pembayaran, amazon akan mengirimkan cek pada anda setelah anda memperoleh $100. Cek tersebut dapat anda tukarkan di bank-bank yang ada di Indonesia seperti BCA, BRI dan lain sebagainya.

2.       www.SFIMGMG.com

Untuk cara bergabung hampir samalah dengan cara diatas. 

B.    PERUSAHAAN GABUNGAN

1.     www.paydotcom.com

2.     www.clickxchange.com

3.     www.clikc2sell.com

4.     www.regnow.com

5.     www.cj.com

6.     www.shareasale.com

7.     www.fastclick.com

8.     www.affiliateguide.com

9.     www.linkshare.com

10.   www.fineclicks.com

11.   www.kolimbo.com

12.   www.affiliatefuel.com

13.   www.clixgalore.com

14.   www.affiliatewindow.com

15.   www.drakblue.com

16.   www.valueclick.com

17.   www.performics.com

18.   www.ukaffiliates.com

19.   www.clickbooth.com

20.   www.linkconnector.com



Selamat mencoba!

GORESAN CERITA BODOH

Remuk...
Seringaimu penuh amuk
Berharap aku terketuk
Dengan derai yang kau peluk

Membabi buta
Hantam siapa saja
Kau tumpahkan segala rasa
Kau tunjukkan semua kuasa

Kekesalan
Kepedihan
Kekecewaan
Kebodohan

Begitu saja...
Dan tanpa berdosa
Kembali kau tarik dia
Dari comberan yang hina


Kau elus dan kau sanjung
Bak dara yang terkurung
Setelah kau buang seperti puntung
Tak tahu diuntung...

Robeklah satu halaman ini
Tenggelamkan dalam api
Tak ingin lagi kubaca
Dalam pilu ataupun tawa

Putus tali putus jiwa
Sesal tak pernah punya makna
Bersoraklah engkau dalam sunyi
Aku berjalan menuju pelangi...

SENI BARONG ( BARONGAN ) BLORA

BARONGAN

Apakah Anda tahu tentang Seni Barong ( Barongan )?!??

Ya, Seni Barong atau orang Blora lebih suka menyebutnya Barongan adalah salah satu kesenian pertunjukan asli Blora.  Namun dalam perjalanannya seni barong juga mengadaptasi seni reog Ponorogo yang di akulturasikan dan rangakaian dalam acara pertunjukan barongan. Sebuah pertunjukan Barongan biasanya terdiri dari serangakaian atraksi yang ditampilkan secara bergantian mulai dari tari barong, tari bujang ganong, tari jaranan, reog, atraksi kekebalan fisik dan diakhiri dengan pelawak atau dagelan.

1. TARI BARONG
   Di lakukan oleh satu atau dua orang dalam sebuah kostum barongan. Barongan sendiri merupakan sebuah boneka replika dari sosok harimau atau singa yang terbuat dari kayu jati khas Blora yang terkenal kuat dan kokoh. Biasanya dalam tari barong ada 3 - 5 barongan yang tampil dan menari diiringi gamelan dengan iramanya yang khas barongan.
   
2. TARI BUJANG GANONG
   Tari Bujang Ganong adalah sebuah tarian yang dilakukan oleh seorang laki-laki yang memerankan sosok seorang ksatria yang lincah dan ramah.
   
3. TARI JARANAN
   Tari jaranan atau biasa disebut kuda lumping biasanya dilakukan oleh 2 orang laki-laki yang berperan sebagai ksatria tampan yang menunggang kuda, seorang laki-laki yang berperan sebagai seorang gendruwon, kadang juga ditambahkan dengan 2 orang perempuan dengan kostum laki-laki yang juga berperan sebagai ksatria tampan dan kemayu yang menunggang kuda. Tarian ini terkesan sangat lincah dan energik.
   
4. REOG
   Reog dalam sebuah pertunjukan barongan merupakan adaptasi dari seni reog Ponorogo. Pertunjukan yang ditampilkan pun tidak jauh berbeda dengan seni reog Ponorogo.
   
5. ATRAKSI KEKEBALAN
   Dalam atraksi kekebalan fisik ini bbiasanya ada beberapa pemain yang 'kerasukan' sehingga apapun yang mereka lakukan terhadap tubuh mereka maka mereka tidak akan merasa kesakitan ataupun terluka. Seperti mengupas kelapa dengan gigi, makan rumput, makan beling, makan silet, dicambuk, berguling di atas daun salak yang penuh duri ataupun berjalan diatas bara api.
   
6. PELAWAK ATAU DAGELAN
   Biasanya dimainkan di akhir acara sebagai penyegar suasana. Biasanya juga diselingi dengan musik dan lagu campur sari.

Barongan Blora sudah terkenal hingga ketingkat nasional. Terbukti setiap tahunnya Dinas Pariwisata mengirimkan Seni Barongan Blora sebagai perwakilan dalam lomba seni tingkat nasional. Paguyuban-paguyuban barongan pun begitu banyak bermunculan di Blora. Semua berada dibawah asuhan Dinas Pariwisata Kabupaten Blora.

Barongan Blora sangat populer di kalangan orang dewasa dan anak-anak. Bahkan baru-baru ini banyak sekali bermunculan barongan-barongan anak. Antusiasme mereka terhadap barongan seolah tidak dapat dibendung lagi. Toko-toko merchandise yang menjual replika barongan, topeng bujang ganong dan pakaian ala barongan pun sudah mulai menjamur.

Dalam event tahunan kota Blora, barongan selalu menjadi primadona tampil memeriahkannya seperti dalam acara 17 Agustusan, HUT kota Blora ataupun pesta rakyat lainnya.

Bebarapa Paguyuban Seni Barongan yang paling populer di Blora antara lain Sekarjoyo, Risang Guntur Seto, Singo Kubro, Sindung Riwut dan lain-lain.

Hal tersebut membuktikan bahwa masyarakat kota Blora masih sangat mencintai kesenian daerah mereka sendiri dan berusaha untuk melestarikannya. Saya berharap suatu saat Seni Barongan Blora akan lebih maju dan terkenal hingga ke mancanegara.

Gladi Bersih tim Barongan Blora untuk Lomba Seni Tingkat Nasional di TMII

Topeng Gendruwon

SAMBAL TONGKOL CABE HIJAU

Mendengar kata ' Sambal Tongkol Cabe Hijau ' pasti akan membuat adik laki-laki saya satu-satunya tersenyum kegirangan. Begitu sukanya dia dengan menu yang saya ciptakan sendiri itu.


Ciee, ciptakan... Preet!!! Jangan percaya ya... Hahahaha....

Hahaha... ya karena memang menu itu saya karang sendiri tanpa ada yang mengajari saya, meskipuuun... sambal cabe hijau itu bukanlah menu yang asing bagi kita orang Indonesia. Apalagi bagi mereka yang berasal dari Sumatera, Palembang, Bengkulu, Jambi, Padang dan sekitarnya. Sambal cabe hijau tentu merupakan menu mereka sehari-hari.

Sambal Tongkol Cabe Hijau saya ini pun tidak berbeda dengan sambal tersebut. Bahkan memang mengadaptasi sambal cabe hijau dari teman saya yang dari Padang. Hanya saja mungkin ini lebih simple dan praktis karena saya tidak melibatkan santan dalam pembuatannya.


Yuuuk, mari kita simak bagaimana cara saya membuatnya....!!!


BAHAN :

1/2 kg ikan tongkol segar

1 ons cabe hijau ( atau sesuaikan selera level pedas yang anda suka )

8 siung bawang merah yang besar

4 siung bawang putih

garam secukupnya

penyedap rasa ( masako atau royco )



CARA MEMASAK :

1. Potong ikan tongkol sesuai selera anda, buang kepalanya lalu cuci bersih dan tiriskan.
   
2. Goreng ikan tongkol setengah matang saja, jangan terlalu kering.
   
3. Goreng cabe hijau, bawang merah dan bawang putih sebelum dihaluskan agar aroma 'sengak / langu'nya hilang. Sebentar saja, jangan terlalu kering.
   
4. Haluskan cabe hijau, bawang merah, dan bawang putih. Lebih enak diulek daripada di blender, tapi terserah saja jika anda tidak ingin repot.
   
5. Tumis bumbu yang telah anda haluskan tersebut kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa.
   
6. Tambahkan setengah gelas air, lalu masukkan ikan tongkol.
   
7. Rebus ikan tongkol bersama bumbu hingga air rebusan habis / mengering dan menjadi sambal.
   
8. Hidangkan dengan nasi hangat sesuai selera anda.

Catatan : Orang-orang lebih suka menikmatinya dengan daun singkong rebus sebagai pelengkap.


Selamat Mencobaaa....!!!!

SATE KAMBING GURIH DAN EMPUK

Suka sate kambing?

Mau beli tempatnya jauh, antrinya lama, harganya juga lumayan mahal...

Kenapa ga coba bikin sendiri?!?

Olalaaa... mana bisa?

Bisa dooonk!!!!

Nie saya bagi resepnya...

Bahan :

500 gram daging kambing

4 siung bawang putih

1/2 cm kunyit

Merica bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kecap

Bawang merah

Cabe rawit

Tomat

Alat :

Tusukan sate 

Tungku pembakar sate

Arang

Cara memasak :

1. 500 gram daging kambing, pilih yang bagus dan tidak terlalu banyak serat ya, Bun! Ooops, jangan dicuci, Bun... Bukannya jorok, tapi disitulah rahasianya agar daging tetap kesat, mudah ditusuk, dan menempel pada tusukan saat dibakar.
   
   
2. Iris daging sesuai selera, dadu atau agak memanjang sesuaikan dengan besarnya tusukan sate.
   
   
3. Haluskan bawang putih dan kunyit.
   
   
4. Campurkan bumbu yang dihaluskan ( bawang putih dan kunyit ), taburkan merica halus, gula dan garam secukupnya. Campur dengan irisan daging sampai rata. Biarkan sebentar sementara anda menyiapkan bara dari tungku pembakarnya dan arang.
   
   
5. Tusuk daging yang telah dicampur dengan bumbu.
   
   
6. Setelah selesai, siapkan piring yang telah anda isi dengan kecap dan ditaburi merica bubuk.
   
   
7. Celupkan sate ke piring kecap, tiriskan sebentar lalu bakar, bolak -balik hingga setengah matang.
   
8. Ulangi celupkan lagi sate setengah matang tadi pada piring kecap agar bumbu lebih merasuk dan bakar hingga matang dan empuk. Kalau bara apinya bagus maka sate akan lebih cepat matang, jadi jangan dibakar lama-lama, ntar gosong.. hehehe...
   
9. Begitu seterusnya... kalau bakar jangan satu-satu yaaa, kelamaan.. 5 tusuk atau 10 tusuk sekali bakar... hihihi...
   
10. Untuk sambalnya gampanglah Bun, tinggal iris-iris bawang, cabe, dan tomat terus masukin ke mangkuk dan kasih kecap. Jadi deh!!!
    
11. Nah, tinggal anda hidangkan sesuai selera anda, Bun.

Mmm, kenapa tidak direndam dengan parutan nanas dulu biar empuk?

Bun, kata ibu saya nanas hanya akan mengurangi cita rasa daging. Asal anda tahu gula-lah yang akan membuat bumbu menempel dan meresap pada daging sehingga daging akan menjadi empuk dan gurih. 

Mudahkan??!!

Selamat mencoba...!!!